生豆 ／熟豆 牙買加 克里福頓莊園 藍山 No.1 水洗《咖啡生豆工廠×尋豆~只為飄香台灣》生咖啡豆

商品特色 ? 最新產季｜產地直送｜真空分裝給嚐鮮者世界各地的咖啡鑑賞家一致公認，牙買加藍山咖啡是世界頂級咖啡之一。源自山頂清澈泉水、天然甘甜，帶來細緻滑潤的口感與優雅香氣。============================================?【牙買加 克里福頓莊園 藍山 PB 圓豆 水洗】Jamaica Clifton Mount Estate Blue Mountain PB Washed? 多層次風味：可可、烤榛果、柑橘、茶感、奶油、香草甜感? 油脂感滑順細緻：口感飽滿卻不厚重，順口耐喝☕ PB圓豆精選：風味集中、層次細膩? 限量低庫存：稀有藍山圓豆，咖啡愛好者必收? 正宗藍山：克里福頓莊園 (Clifton Mount Estate) 經典產區出品? 專業數據：密度 841g/L｜水份 11%，穩定品質看得見============================================?【牙買加 克里福頓莊園 藍山 AA 水洗】產區：Blue Mountain種植海拔：1,300公尺品種：帝比卡土壤種類：火山土壤分級標準：No.1處理法：水洗處理採收法：人工採收相關認證：雨林聯盟莊園成立於：1790年種植面積：約180英畝莊園大小：約250英畝年均溫/雨量：約22℃ / 約2,000公厘杯測紀錄葡萄酒般香醇滑口、略帶果酸的獨特爽口甜香，花香更強烈，甜度與油脂感兼具。? 藍山咖啡品質認證牙買加政府為維護藍山咖啡名聲與品質，所有藍山咖啡處理後皆送至政府設立的 C.I.B咖啡產業協會 檢驗：匿名抽樣瑕疵豆檢測生豆顏色判讀實際杯測分級藍山咖啡等級分為No.1、No.2、No.3、PB圓豆及Triage。No.1需 96%生豆通過17/18號篩網、瑕疵率低於2%、生豆顏色翠綠。全程嚴謹控管，維持藍山咖啡的世界級品質與聲譽。? 牙買加藍山產區特色藍山山脈位於牙買加東部，每逢晴朗日，陽光映照加勒比海，山峰反射海水璀璨藍光而得名。幽香清甜、葡萄酒般香醇的風味，長年深受日本咖啡愛好者喜愛。自1790年起，克里福頓莊園即專注種植藍山咖啡，Typica品種、海拔最高、歷史最悠久，並獲雨林聯盟認證，生長環境優越，成就頂級風味。?超商限重4公斤，如需要購買4公斤以上，請買家分開下單，或者選擇宅配方式。?咖啡生豆為農產品，每一批次進貨不盡相同，有瑕疵豆純屬正常。?新鮮生豆採接單分裝，如有缺貨會另行通知也有取消訂單的權利。 評價 商品問與答