《世揚茗茶》2020年梅山鄉農會小葉種紅茶比賽茶 『小葉種紅茶組』《金質獎》阿里山比賽茶 送禮 紅茶（阿里山紅茶）

商品特色 小葉種紅茶競賽介紹:2020年大阿里山茶區小葉種紅茶優良茶競賽，由嘉義縣政府主辦，梅山鄉農會承辦小葉種紅茶競賽，邀請行政院農業委員會茶業改良場魚池分場前分場長郭寬福老師，數十年評茶經驗的郭寬福老師建議茶農製作紅茶時必須了解茶業特色，郭老師指出：嘉義縣阿里山茶區所栽培的小葉種茶樹品種，以青心烏龍及臺茶12號為主，小葉種的品質特色是香氣清純、揚郁，滋味清甜、甘醇具有喉韻，茶湯入喉後有醇厚的回甘性。以大阿里山茶區的小葉種茶製作成紅茶，為顯現其品種特質，在製程上加入日光萎凋及攪拌等製程，才能呈現符合小葉種品質特色，並借製茶過程建立與大葉種紅茶之差異性與區隔，以提供消費者更多元之選擇，並提昇茶農收益。小葉種採摘製作的紅茶稱小葉種紅茶，相較於大葉種紅茶的濃烈滋味，小葉種紅茶滋味較優雅細膩甜感與蜜香更有層次。茶種：小葉種紅茶-比賽茶-阿里山紅茶採摘程度：一心一葉~二葉製作工藝：條索型口 感：甜香、熟果香、花果香包裝方式：75g*2罐微真空禮盒包裝，附手提袋茶葉重量：150g 一盒禮盒尺寸： 四盒以上(包含四盒)麻煩使用宅配!! 7-11積材為450*300*300執行單位：行政院農委會、嘉義縣政府、梅山鄉農會嘉義縣政府防偽標籤-DNA認證，保證阿里山政府及農會背書的阿里山紅茶 ，品質保證***包裝精美，送禮超有面子***茶葉沖泡方式：全發酵紅茶茶款沖泡溫度不宜過高，大約85-90度最佳，可先將煮沸的水倒入茶海後降溫，再以螺旋的方式沖泡茶葉。以蓋碗沖泡更能呈現柔順的口感及優雅的香氣。置茶量：4-6g，以蓋碗來說鋪底再多一層，約1/4碗深的量。因為外觀為條索狀展開速度快，故不需要溫潤泡。第一泡：30-40秒第二泡：40-45秒第三泡：45-50秒爾後每泡依序增加5-10秒（濃淡依每個人的口味去作時間上的調整。）以上沖泡方方法依個人喜好而置茶量、沖泡時間有所不同，歡迎詢問。自家茶葉均有通過ＳＧＳ認證、農產品追溯證明，讓您獨自品茗、送禮都安心！ 評價 商品問與答